都内イタリアンレストラン4店舗で開催 福岡フェア ~9月下旬

東京福岡県人会 会員の皆様

福岡県東京事務所より、
福岡の食をお楽しみいただけるフェアのご案内が県人会に届きましたのでお知らせいたします。
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東京福岡県人会会員の皆様へ

関東地区でも梅雨明けをむかえ、本格的な夏の訪れを感じる今日この頃です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、福岡県では、首都圏の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取組を進めております。
今回は、株式会社HYWWJPが展開する都内イタリアンレストラン4店舗で開催される福岡フェアの情報をお届けします。
ぜひこの機会に、魅力ある「福岡の食」をお楽しみください。

【開催店舗】セストセンソ銀座店
      http://www.sestosenso.co.jp/ss/ginza_shop.html
【開催期間】7月22日(土)~9月下旬
【コース名】FUKUOKAよかねコース(税別4,980円)
【コース内容】
・福岡県産イサキのカルパッチョ バジル風味のアボカドを添えて
・久留米製麺のパスタ 博多明太子とマスカルポーネチーズのソース
・ポルチーニ薫る“耳納いっーとん”肩ロースのソテーと大木町産3種の茸
・カシスでマリネしたイチジク“とよみつひめ” バニラとヨーグルトのセミフレッドとともに

【開催店舗】セストセンソ新宿店
      http://www.sestosenso.co.jp/ss/shinjuku_shop.html
【開催期間】7月22日(土)~9月下旬
【コース名】FUKUOKAうまかコース(税別4,580円)
【コース内容】
・“はかた地どり”のガーデン風サラダ仕立て
・久留米製麺のパスタ ズワイガニとツブ貝、レモンのアクセント
・大木町産3種の茸と骨付き仔牛のロースト
・イチジク“とよみつひめ”のパンナコッタ

【開催店舗】セストセンソアッカ
      http://www.sestosenso.co.jp/ssh/
【開催期間】7月22日(土)~9月下旬
【メニュー】
・大木町産3種の茸のガーリックバターソテー(7/22~8/9)
・イチジク“とよみつひめ”とパルマ産生ハムの冷たいカッペリーニ(8/10~9/7)
・“はかた地どり”のスパイシーロースト ディアボラ風(9/8~9/30)

【開催店舗】マエストロケイズ
      http://maestroks.com/
【開催期間】7月22日(土)~9月下旬
【メニュー】
・“ヨシ海老”と大木町産3種の茸のアヒージョ(7/22~8/9)
・ベイクしたイチジク“とよみつひめ”の塩キャラメルソース バニラアイスを添えて(8
/10~9/7)
・“耳納いっーとん”のポルケッタのピッツァ セルバチコをのせて(9/8~9/30)

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福岡県東京事務所
福岡よかもん・よかとこプロモーションセンター
主任技師 立石信峰
〒105-0003 東京都港区西新橋2-8-6
TEL (03) 3261-9861 FAX (03) 3263-7474
E-mail tateishi-n9968@pref.fukuoka.lg.jp

福岡県産食材の旬の情報をお届け♪ 『ふくおかよかもん通信』
http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/fukuokayokamon-news.html
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