県産食材をお楽しみいただける店舗「ドローイングハウスオブヒビヤ」 2月29日まで開催

東京福岡県人会会員の皆様へ

福岡県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取組を進めています。
この取組の一環として、東京都千代田区にあるレストラン「ドローイングハウスオブヒビヤ」で県産食材を使用したメニューが提供されるフェアが開催されます。
フェアでは、「はかた地どり」や「八女茶」など、料理長が福岡県内の産地を訪れ、厳選した県産食材をふんだんに使用した料理が提供されます。
この機会に、本県自慢の食材を是非、ご堪能ください。

◆開催店舗
ドローイングハウスオブヒビヤ
(東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷6階)
https://drawing.restaurant/concept/

◆開催期間
令和元年12月2日(月)~令和2年2月29日(土)予定

◆提供されるメニュー例 (価格は税抜、サービス料別)

【ディナーコース※】※7,000円の特別コース内で提供されます
〈メイン〉 はかた地どり炭火焼きオリーブと生胡椒のソース
〈デザート〉福岡県産八女伝統本玉露とチョコレート

【アラカルトメニュー】
・はかた地どりとキャラメルオニオンのラグー
 糸島のチーズ“コハク”と芽キャベツフリット 1,800円
・はかた地どりの香草焼き レモンコンフィーと抹茶ソース 2,800円
・八女伝統本玉露のバスクチーズケーキ     900円

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